📌 材料

• 鶏むね肉…1枚（300g）
• 絹豆腐…50g
• 卵...1個
  
• 片栗粉…大さじ3
• 薄力粉...大さじ2
• マヨネーズ...大さじ1
• コンソメ...小さじ1
• にんにくチューブ...少々（お好みで）
• 塩胡椒...少々
  

📌 作り方

1. 鶏むね肉を細かくカットし、フードプロセッサーでミンチ状にする（包丁で叩いてもOK！）
2. ボウルに鶏むね肉とその他の材料全てを入れ、よく混ぜる
3. フライパンに薄く油をひき、中火（弱め）でじっくり焼く
4. 片面3～4分ずつ、両面こんがり焼けたら完成！

🥫おすすめのディップソース🥫

・ケチャップ＋マヨネーズ（オーロラソース）
・マスタード＋はちみつ（ハニーマスタード）
・おろしポン酢でさっぱり！

💡 コツ・ポイント

• 絹豆腐を入れるとふんわり食感に！
• 中火以下で焼くとフライパンが長持ち＆焦げつき防止！
  
• マヨネーズでコク＆しっとり感UP！