ベイクドチーズケーキ


中火以下で作れるSURUTTOレシピ

人数 20cmポット1台分
調理時間
使用サイズ 取っ手がとれるシリーズポット20cm
火加減 弱火〜中火以下

📌 材料

  • クリームチーズ…200g(常温)
  • 砂糖…60g
  • 卵…2個
  • 生クリーム…100ml
  • 薄力粉…大さじ1
  • レモン汁…小さじ1
  • ※(あれば)ビスケット+バターで底にクランブル

📌 作り方

  1. オーブンを180℃で予熱しておく
  2. クリームチーズと砂糖を混ぜる
  3. 卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に追加して混ぜる
  4. バターを塗ったポットに流し入れ、180℃のオーブンで40〜45分焼く

💡 コツ・ポイント

  • 取っ手が取れるから冷蔵庫にもスッと入って便利なんです👏
  • 焼きムラなし&こびりつき知らず
  • しっかり冷やすことで、しっとりして味が馴染む♡
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