ベイクドチーズケーキ

中火以下で作れるSURUTTOレシピ
人数 20cmポット1台分
調理時間
使用サイズ 取っ手がとれるシリーズポット20cm
火加減 弱火〜中火以下
📌 材料
- クリームチーズ…200g(常温)
- 砂糖…60g
- 卵…2個
- 生クリーム…100ml
- 薄力粉…大さじ1
- レモン汁…小さじ1
- ※(あれば)ビスケット+バターで底にクランブル
📌 作り方
- オーブンを180℃で予熱しておく
- クリームチーズと砂糖を混ぜる
- 卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に追加して混ぜる
- バターを塗ったポットに流し入れ、180℃のオーブンで40〜45分焼く
💡 コツ・ポイント
- 取っ手が取れるから冷蔵庫にもスッと入って便利なんです👏
- 焼きムラなし&こびりつき知らず
- しっかり冷やすことで、しっとりして味が馴染む♡