塩麹チーズじゃがバター
中火以下で作れるSURUTTOレシピ
📌 材料
- じゃがいも…2個
- 塩麹…小さじ2
- ピザ用チーズ…30g（お好みで増量OK）
- バター…10g
- こしょう…少々
- パセリ…適量（あれば）
📌 作り方
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じゃがいもを一口大に切り、耐熱容器に入れる。
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ふんわりラップをして、600Wのレンジで4分加熱。
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フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを中火以下で軽く炒める。
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塩麹を加え、全体になじませる。
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チーズをふりかけ、フタをして弱火で1分蒸し焼きにする。
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チーズがとろけたら、仕上げにこしょう・パセリをふって完成！
💡 コツ・ポイント
- 中火以上にしないのが美味しさの秘訣。SURUTTOなら弱火でもしっかり火が通ります。
- マヨネーズをちょい足しすると濃厚でおつまみにも◎
- ベーコンやウインナーをプラスしてボリュームUP！
