ブロッコリーのマヨ焼き
中火以下で作れるSURUTTOレシピ
- 人数 ：2人分
- 調理時間：約20分
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使用商品：取っ手がとれるシリーズフライパン26cm
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火加減 ：弱火〜中火以下
📌 材料
- ブロッコリー...150g
- 醤油...小さじ2杯
- みりん...小さじ2杯
- 塩こしょう...5振り分くらい
- すりおろしニンニクチューブ...適量
- マヨネーズ...お好み
- ブラックペッパー...お好み
✍️ 作り方
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
- フライパンにブロッコリー、醤油、みりん、にんにくを入れて中火で炒める
- 水分がある程度飛んだら、塩こしょうを加えて焼き目がつくまでさらに炒める
- ブロッコリーを耐熱容器に入れ、マヨネーズを網状にかける
- ブラックペッパーを振り、 オーブンで10〜15分焼いたら完成！
💡 コツ・ポイント
✔柔らかめがお好み→ 先に1分レンチン or 軽く下茹ですると◎
✔ おつまみにも最高✨
✔ ブロッコリーが主役級に変身！🥦
