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新潟の工場で、鏡のように仕上がった新しいSURUTTO PROを職人が手に取って確かめる

長らく完売していた

SURUTTO PROが、
日本製になって
戻ってきた。

MADE IN JAPAN

金属加工の技術が息づく新潟で、
一点一点、丁寧につくっていきます。

11.9MON12:30LINE先行販売開始

あと--日--時間--分--秒

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    クーポン

    応援メッセージ投稿で
    PRO限定・11月30日まで

  2. 02先行
    販売

    一般販売より
    24時間早く購入

    初回生産は各300点。
    終了したサイズから
    次回生産分の予約へ。

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さらに、応援メッセージ投稿者から抽選で5名様にPROをプレゼント。
当選発表は、11/9（月）12:00〜の発売記念Instagram LIVEで。

特典の詳細
  • 15%OFFクーポンは、LINE登録＋応援メッセージ投稿でお届けします。新SURUTTO PROシリーズ限定、11月30日まで。他のクーポン（通常のLINE10%OFFクーポンを含む）との併用はできません。
  • LINE登録者は、11月9日（月）12:30から、一般販売より24時間早くご購入いただけます。
  • プレゼントは、応援メッセージ投稿時に選んだSURUTTO PROを1点。当選発表は11月9日（月）12:00〜13:00の発売記念Instagram LIVEで。
  • 登録は無料です。価格や販売ページのご案内も、LINEでお知らせします。

プロモーションムービー

SURUTTO PRO、
日本製になる。

これまでのSURUTTO PRO（旧モデル）

PREVIOUS MODELこれまでのSURUTTO PRO（旧モデル）

The First PRO

完売のあとも、
声が届きつづけた。

※ 映像は、これまでのSURUTTO PRO（旧モデル）での調理です。

これまでのSURUTTO PROは、
コーティング、蓄熱力、デザインを追求し、
多くのお客様に使っていただきました。

長らく完売の状態が続いていたあいだも、
「販売を再開してほしい」という声を、
本当にたくさんいただいてきました。

ただ同じものをつくり直すのではなく、
もっと良いかたちで応えたい。
そうして選んだのが、日本でつくるという道でした。

※ 映像は、これまでのSURUTTO PRO（旧モデル）での調理です。

お待たせしました。
日本製になって、販売再開。待ち続けてくださった、皆さまのおかげです。

新しいPROの先行案内を受け取る →

これまでのSURUTTO PRO（旧モデル）でハンバーグを焼く様子

※ 写真は、これまでのSURUTTO PRO（旧モデル）での調理です。

SINCE THE BEGINNING

いつか、
日本製のフライパンを
つくりたい。

Why

もっと良い
フライパンを。

SURUTTOを始めたときから、ずっと持ち続けてきた想いです。
でも、日本でつくれば良いものになる、というほど単純ではありません。

OVERSEAS海外のものづくりには、
海外の良さがある。

JAPAN日本のものづくりには、
日本の良さがある。

目指したのは、
どちらかを選ぶことではなく、
それぞれの得意を、
一つにすること。

Since 2021

料理のそばに、5年間。

2021.11.9

SURUTTO 誕生

「料理を、もっと自由に。」
そんな想いから、SURUTTOは生まれました。

SURUTTOで焼いた目玉焼きが、スルッとお皿へ
SURUTTOで煮込んだハンバーグ
SURUTTOの卵焼き器で、だし巻き卵を返す瞬間
SURUTTOから焼き餃子をお皿に移す

2026.11.9

5周年

NEW SURUTTO PRO

あの時の想いの先に、
新しいSURUTTO PROが完成します。

SURUTTOシリーズ 累計出荷枚数

400,000枚突破

5年間で、累計40万枚。
その一枚一枚の先にいるお客様から届いた声が、
次のものづくりにつながりました。

※ 2026年10月時点

その積み重ねが、
今回の日本製SURUTTO PROにつながっています。

日本と韓国。
二つのものづくりを、
一つに。

それぞれの得意な技術を持ち寄り、
一つのフライパンに。
それが、新しいSURUTTO PROです。

SURUTTO PROの液体式の特殊コーティング

KOREA

門外不出の
内面コーティング

SURUTTOの核となる、液体式の
特殊コーティング技術。

Development

高い技術同士だから、
簡単には、
一つにならなかった。

韓国では当たり前にできることが、日本では難しい。
日本では当たり前の工程が、韓国では違う。
ものづくりの「常識」の違いに、何度も向き合いました。

工場で話し合う開発メンバー
01何度も話し、
並べられたフライパンの試作品
02何度も試し、
機械の前で仕上がりを確かめながら調整する
03何度も調整しました。

アイデアは、
数年前から。
形になるまで、

約1年

Process

一枚の素材から、
一つのSURUTTO PRO
になるまで。

平らな一枚の金属が、少しずつフライパンの形になっていく。
その過程そのものが、新しいPROの品質です。

01プレス
縁切りで金属の削りくずが舞う
02縁切り
03研磨
04磨き
プレス機にセットして底を押す、底押しの工程
05底押し
ハンドル用の穴をあける
06穴あけ
07ハンドル取り付け
08レーザー
09検品

NIIGATA, JAPAN

Made in Niigata

金属加工の技術が
息づく新潟で、
一点一点、丁寧に。

たくさんを、速くつくるための工程ではありません。
一つ仕上げるたびに、手を止めて確かめる。
その繰り返しが、PROの品質になります。

約半年新しいSURUTTO PROが
完成するまでにかかる時間。

押す

削る

磨く

確かめる

仕上がりを手で確かめる
新潟の工場内の様子

Mirror Finish

外側まで、
美しく。

手に取った瞬間に、
違いが分かる。

側面は、鏡のように磨き上げた鏡面仕上げ。
底面は、細かな研磨目が光るヘアライン仕上げ。
鏡のように仕上げるには、高い研磨・加工の技術が必要です。
コンロの上でも、収納したときも、美しく。

新しいSURUTTO PRO。鏡のように磨き上げた側面
SIDE側面｜鏡面仕上げ
新しいSURUTTO PRO。底面をヘアライン仕上げにしているところ
BOTTOM底面｜ヘアライン仕上げ
液体式の特殊コーティングを施した、黒い内面のフライパン

The Core

SURUTTOの核は、
変えない。

日本製になっても、SURUTTOが支持されてきた「スルッと感」は妥協しません。SURUTTO最大の特長である長持ちコーティングを、日本で一点一点丁寧に扱いながら製造。PROにふさわしい品質を目指しています。

200万回耐摩耗性試験 合格※1
300時間耐食性試験 合格※2
1年コーティング保証※3
PFOA不使用

※1 生活品質科学研究所にて、JIS S 2010に準じて試験実施
※2 ボーケン品質評価機構にて、JIS S 2010に準じて試験実施
※3 強火、空だきの使用や、使用により発生した傷は対象外

Heat

熱をたくわえて、
冷めにくい。
だから、おいしい。

アルミニウムとステンレスを重ねた、SURUTTO PROの2層構造。
いまのSURUTTOと、熱の伝わり方をサーモグラフィーで比べました。

SURUTTO鉄・アルミニウム溶射
SURUTTO PRO2層構造
加熱中0:30
加熱火を止めたあと
  • 蓄熱力が高く、冷めにくい火を止めて1分たっても、全体に熱が残っています。食材を入れても温度が下がりにくいので、火加減を整えやすく、焼き色も味もおいしく仕上がります。
  • IHなら、すばやく温まるIHでは加熱1分で、熱がより広く、より高く。※ガス火では、温まる速さに大きな差は出にくくなります。

いまのSURUTTOの溶射底は、熱ムラが少なく、底面が反りにくいのが持ち味です。
SURUTTO PROでは、そこに「熱をたくわえる力」を加えました。

※社内でのサーモグラフィー試験。IHを使い、同じ条件で2分間加熱したあと電源を切り、30秒ごとに撮影しています（表示は0〜200℃）。使用環境により異なります。

Heat Retention

スルッと焼けて、
おいしく焼く。

SURUTTOが大切にしてきた、
スルッとした使い心地。

PROではそこに、
料理をおいしく仕上げるための蓄熱力を加えました。

液体式の特殊コーティング×アルミニウム＋ステンレスの2層構造

Structure

アルミニウム
× ステンレス。

異なる特性を持つ2つの素材を重ねた、
SURUTTO PROの2層構造です。

  1. 内面液体式の特殊コーティングスルッと離れる、SURUTTOらしさ。
  2. 中間アルミニウム熱を、すばやく全体へ。
  3. 外側ステンレス熱を蓄えて、温度を保つ。
液体式の特殊コーティング アルミニウム ステンレス

※構造はイメージです。各層の厚みなどの詳細仕様は、確定後にお知らせします。

SURUTTO

軽快な使いやすさを追求毎日の料理を、ラクに。

SURUTTO PRO

スルッと感に、蓄熱力を加えた上位モデルラクに、そして、おいしく。
NEXT REVEAL

実際の料理での検証も進めています。通常SURUTTOとSURUTTO PROの焼き比べテストも予定しています。
結果は、開発レポートやLINEで順次公開予定です。

Details

細部まで、
もう一度
見直しました。

  • 01

    ラウンド形状へ

    ボックス形状から、ラウンド形状に。内側のカーブで、食材を返す・混ぜるといった毎日の動作がしやすくなりました。重さは、これまでのPROとほぼ変わりません。

  • 02

    鏡面仕上げの側面

    側面は鏡のように磨き上げ、底面はヘアライン仕上げに。外側まで、美しく。

  • 03

    新潟での丁寧な製造

    成形、研磨、組み立て、検品まで。一点一点、確かめながら。

  • 04

    変わらない、スルッと感

    SURUTTO最大の特長、長持ちコーティング。ブランドの核は、そのままに。

New SURUTTO PRO

全貌は、もう少し先。

  1. 20cm

    COMING SOON

  2. 26cm

    COMING SOON

  3. 28cm

    COMING SOON

  4. 深型 24cm

    COMING SOON

  5. 深型 28cm

    COMING SOON

  6. 卵焼き

    COMING SOON

Coming Soon

11月9日の発売まで、
少しずつ公開していきます。

価格は、LINEでお知らせします。

Together

11月9日の発売まで、一緒に。

Size Vote

どのPROから、
使ってみたいですか。

気になるサイズに、いくつでも投票できます。
※複数選択OK・投票済みをもう一度押すと取り消せます

みなさまの声をもとに、最初にお届けするサイズを検討しています。あなたの“使ってみたい”を、ぜひ教えてください。

20cm

一人暮らしや
ちょっとした調理に。

0票

COMING SOON

26cm

毎日の料理に、
いちばん使いやすい定番サイズ。

0票

COMING SOON

28cm

家族の食卓に。
たっぷりつくれる安心のサイズ。

0票

COMING SOON

深型 24cm

煮る・焼く・炒める。
万能に使える深型タイプ。

0票

COMING SOON

深型 28cm

たっぷりつくれて、
家族の料理にも余裕を。

0票

COMING SOON

卵焼き

朝の定番を、
もっと気持ちよく。

0票

COMING SOON

Size Ranking

気になるサイズランキング

みなさまの投票から、リアルタイムで集計しています。

総投票数0票（0人が投票）

    First Production

    初回生産は、
    各300点から。

    プレス、研磨、鏡面仕上げ、ハンドル取り付けまで。
    新しいSURUTTO PROは、職人の手を通って一点一点できあがります。

    一つひとつに時間と手間がかかるため、一度にたくさんはつくれません。
    品質を落とさず、丁寧に届けられる数として、
    まずは各300点から始めます。

    ご購入の流れ

    1. STEP 01初回生産分各300点LINE先行販売 11.9 12:30一般販売 11.10 12:30
    2. STEP 02次回生産分予約注文初回分が終了したサイズから切り替わります

    初回生産分終了後も、次回生産分の予約注文を承ります。
    予約商品の発送時期は、ご注文時にご案内します。

    できるだけ早く、
    受け取りたい方へ。

    11月9日（月）12:30からのLINE先行販売なら、一般販売より24時間早くご購入いただけます。

    LINEで15%OFFクーポンを受け取る›

    Release Day LIVE

    発売の瞬間を、
    ライブで一緒に。

    Instagram LIVE

    SURUTTO PRO 発売記念＆抽選発表ライブ

    11.9MON12:00 – 13:00

    1. 12:00

      ライブスタート

    2. LIVE中

      プレゼント企画の当選発表応援メッセージを届けてくださった方から、5名様を発表します。

    3. LIVE中

      応援メッセージのご紹介いただいた声の一部を、ライブの中でご紹介します。

    4. 12:30

      LINE先行販売スタートライブを見ながら、そのままご購入いただけます。

    5. 13:00

      ライブ終了

    5年間、SURUTTOを使ってくださった方へ。
    新しいPROを待ってくださった方へ。
    発売の瞬間を、皆さまと一緒に迎えたいと思っています。

    公式Instagramをフォロー›

    配信アカウント：@surutto_frying_pan
    ※ライブの内容は、変更になる場合があります。

    FAQ

    よくあるご質問

    Q発売日はいつですか？
    A

    11月9日（月）12:30から、LINE登録者限定で先行販売を始めます。一般販売は、その24時間後の11月10日（火）12:30からです。

    Q発売当日のInstagram LIVEについて教えてください。
    A

    11月9日（月）12:00〜13:00に、SURUTTO公式Instagramで「発売記念＆抽選発表LIVE」を行います。プレゼント企画の当選発表や、いただいた応援メッセージのご紹介を予定しています。LIVE中の12:30から、LINE先行販売がスタートします。

    QLINE先行販売に参加するには？
    A

    SURUTTO公式LINEに友だち登録するだけで参加できます。登録は無料です。先行販売の開始時刻や販売ページのご案内も、LINEでお届けします。

    Q15%OFFクーポンは、どうすれば受け取れますか？
    A

    LINE登録後、LINEから届く応援メッセージフォームを送信すると、15%OFFクーポンをLINEでお届けします。新SURUTTO PROシリーズ限定で、11月30日までご利用いただけます。他のクーポンとの併用はできません。

    Q価格はいくらですか？
    A

    価格は、決まり次第LINEでお知らせします。

    Qどんなサイズがありますか？
    A

    フライパン（20cm・26cm・28cm）、深型フライパン（24cm・28cm）、卵焼き器の6種類です。

    Q売り切れたら、もう買えませんか？
    A

    初回生産は各サイズ300点です。初回生産分が終了したサイズは、次回生産分の予約注文に切り替わります。予約商品の発送時期は、ご注文時にご案内します。

    QこれまでのSURUTTO PROと、何が変わりましたか？
    A

    新潟の工場で、日本製になりました。アルミニウムとステンレスを重ねた2層構造で、側面は鏡面仕上げに。SURUTTOらしい「スルッと感」を支える液体式の特殊コーティングは、そのまま受け継いでいます。

    Qプレゼント企画の応募方法を教えてください。
    A

    応援メッセージを投稿いただいた方の中から、抽選で5名様に、フォームで選んだ新SURUTTO PROを1点プレゼントします。応募締切は11月8日（日）23:59、当選発表は11月9日（月）12:00〜13:00の発売記念Instagram LIVEで行います。

    Q投稿した応援メッセージは、どこかに載りますか？
    A

    いただいた応援メッセージの一部を、このページやSURUTTO公式SNS、Instagram LIVEなどでご紹介します。表示はニックネームのみで、個人を特定できる情報は表示しません。

    そのほかのご質問は、お問い合わせまたはSURUTTO公式LINEからお気軽にどうぞ。

    Development Report

    開発の途中も、
    少しずつ。

    SURUTTO PRO 開発レポートの
    最新記事をお届けします。

    いいフライパンを、
    もう一度つくろう。
    その裏側で生まれる
    小さな挑戦や発見を、
    ここからお届けします。

    これから公開予定商品撮影／料理撮影／料理比較テスト／最終検品／新しい工場映像／発売直前情報

    最初のレポートを、
    まもなくお届けします。

    開発の今を、これからもお伝えしていきます。

    もっと見る

    新潟の工場で、新しいSURUTTO PROのコーティング面を職人が確かめる
    2021.11.92026.11.9

    5年かけて、
    ここまで来ました。

    Thank you

    長らく、お待たせしました。

    実は、SURUTTO PROは、
    一度は販売終了の危機にありました。

    そんな中、たくさんの関係者の皆さまのおかげで、
    日本国内での製造が実現し、
    販売を再開できることになりました。

    使い続けてくださった方。
    販売の再開を、待ち望んでくださった方。
    たくさんの声を届けてくださった方。

    その一つひとつが、新しいSURUTTO PROになりました。

    皆さまのおかげです。
    本当に、ありがとうございます。

    そして、今回の販売再開にご協力いただいた
    社内外の皆さまにも、重ねてお礼申し上げます。

    SURUTTO ／ 株式会社ふじいろ
    代表　尾山 翼

    でも、ここがゴールでは
    ありません。

    SURUTTOはこれからも、
    もっと良いフライパンを探し続けます。

    SURUTTO PRO

    MADE IN JAPAN

    2026.11.9 MON 12:30

    発売まで、あと--日--時間--分--秒

    • LINE登録＋応援メッセージでPRO限定 15%OFF
    • LINE登録者限定24時間 先行販売
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    日本から、あなたの台所へ。